He visitado todo tipo de mercados a lo largo de mi viaje muchos de ellos originales y de todo tipo pero nunca un mercado como este el mercado de Tomohon , un mercado macabro y difícil de olvidar .
En la cultura Minahasa una región al norte de la isla de Sulawesi cerca de la ciudad de Manado existe un mercado de comidas tradicionales para ellos , pero repulsivas para nosotros o al menos para mi.
Así tome Mikrolet el típico transporte de Manado para llegar a Tomohon , me dejaron a pie de carretera no veía nada , ningún tipo de mercado especial , en el trayecto pregunte por el mercado tradicional , un señor me indico la dirección , llamo una moto y enseguida me acerco, estaba cerquita cuando llegue me encontré con un mercado de comidas , verduras y frutas tradicionales .
Eso parecía cuando llegue un rato después todo cambio .
La comida tradicional Mihanasa es generalmente ratas , perros , serpientes , murciélagos , monos , cualquier bicho que se aprecie , todo vale .
Pasear por este mercado no es fácil la sangre abre paso entre las mesas y pasillos mientras desprende un horroroso olor a todo tipo de animales muertos , ahí mismo sobre tus ojos .
El plato típico por excelencia en este mercado es el perro , pero no un perro mascota sino los perros mas callejeros y sarnosos que encuentren por las calles , en vivo son recogidos y encerrados en una jaula que puedes apreciar hay mismo , te miran sabiendo que su final esta cerca , aúllan como bebes , el perrito espera su turno para ser ahorcado y matado a garrotazos en la cabeza , a continuación encienden el soplete para chamuscar los pelos , cuando esta totalmente carbonizado le pasan el estropajo para quitar el negro , un espectáculo Gore que podes presenciar en directo , menos mal que llegue tarde y no vi como mataban al perro a garrotazos para eso tienes que llegar a primera hora .
Así de fácil podes ver todo el proceso mientras esperan ser vendidos en las mesas , los cortan en pedacitos según la pieza que quieras y pa casa hoy tenemos el plato tradicional .
Por si fuera poco el perro todavía peor son las ratas , acercarse solo a verlas es ya de por si grotesco como para encimar ver como la señora te las enseña con enorme sonrisa y las acaricia como peluches .
Así los murciélagos , serpientes todo bicho viviente , imagínense un paseo por ese mercado , es un paseo por las nubes , después se te quita las ganas hasta de comprar fruta , enseguida la visita la darás terminada y vuelta al autobús donde no hay horarios simplemente esperan a que este lleno a rebosar hasta la bandera , cuando esta completo sale , el conductor te dejara en un sitio que no conoces , tomas otro pequeños microlet das vueltas por la ciudad hasta que te ubicas , cuando estas algo ubicado paras y llegas de vuelta a casa , así fue mi día de mercado , espero no volver a ver otro mercado como este , ha sido el mercado mas macabro que he visto nunca , ahora deleitaros con las fotos seguro que os acordareis en la comida . Jajajaajaj hasta pronto amigos con nuevas aventuras el capitán yack sparrow ……. jajajaaaj
Indonesia – De Wakai a Gorontalo en ferry
