En la cultura Minahasa una región al norte de la isla de Sulawesi cerca de la ciudad de Manado existe un mercado de comidas tradicionales para ellos, pero repulsivas y macabro para nosotros o al menos para mi.
Así tomé Mikrolet el típico transporte de Manado para llegar a Tomohon. La comida tradicional Mihanasa es generalmente ratas, perros, serpientes, murciélagos inclusive sus alas y cabeza, los monos o cualquier animal que se aprecie para consumo humano. Todas las especies juntas en un ambiente sobrecogedor más propio de una novela de Stephen King.
Los perros y los gatos llegan a primera hora de la mañana y se les puede ver en las jaulas esperando que llegue su último día » La muerte donde son degollados a golpes y sin piedad».
Caminar pisando los suelos y mostradores cubiertos de sangre con el olor que allí se desprende de los animales es algo muy macabro y repulsivo. Todo transcurre en plena luz del día y sin medidas de higiene.
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