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el horno de juan

22-11-2009_monrtevideo_horno_de_juan.jpgSi uno se encuentra paseando  por el barrio pocitos y quiere probar unas estupendas pizzas a un precio muy asequible para el lugar puede acercarse al ya famoso horno de juan y probar su gran variedad de pizzas con un toke sutil y bien condimentado al modico precio de unos 50 pesos - 2 euros, probaras media porción repartida en unos 8,10 trozitos tipo cuadradito  con los que quedara mas que satisfecho, estaras en una zona acojedora con otros 6, 7 puestecitos a pie de calle donde podra probar todo  tipo de especialidades, comida mexicana, turca, china y las deliciosas empanadas urguayas rellenas.

 

 

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asado uruguayo

El asado

20-11-2009_malvin_parrillada.jpgEl asado, se hace sobre una parrilla, algo parecido a una barbacoa. En una de las puntas de la parrilla hay algo así como un cesto de metal, donde se deposita la leña. Se enciende la pira, y cuando las brasas empiezan a caer, se corren hacia debajo de la parrilla. El fin de semana es muy tradicional comer asado, no tiene nada especial, ni necesita una gran organización, simplemente se hace y ya esta asi de facil, no se requiere  ni una preparación ni lista de invitados, todo el mundo es bienvenido y  recibido, el caso es pasar un rato entre familia o amigos, no hay primer ni segundo plato ni importa la cantidad el caso es reunirse y charlar, tomar algo de vino alguna que otra cervecita y pasar un ratito ameno, el viernes fui invitado a un asado por parte de mi amigo Mauricio que hacian en casa de leonardo,  un chico muy divertido el cual conjeniamos bien de primeras y sus compañeros de liceo, preparamos la parrilla lo cual me sorprende el uso de leña solo sin carbon algo que aka no se utiliza pues la leña le da otro toke de distincion a la carne. Mas tarde llegaron mas compañeros del liceo , al son de los tambores tocabamos y charlabamos, Leonardo nos agrado con unas clases de tambor, pues toca en una murga y maneja los instrumentos tipicos de percusion, quedamos mas adelante en ver los ensayos de la murga de carnaval algo muy arraigado y competitivo en el uruguay , a la media hora  y un poco de vino el tambor ya tocaba solo y leonardo improvisaba como gran artista , asi entre musica , baile  y algun que otro tema  cultural pasamos  el viernes para despues continuar un poquito todos juntos en la rambla de montevideo ...
 

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arturo raquel y geiny

Cuando el sol sale, siempre  hacia el este Raquel, Arturo y  Geiny duermen. Al igual que un viejo reloj de pared suena el despertador. ¡que bien! alguien se acuerda de nosotros. Un nuevo día,  un nuevo compañero.  La vieja maquinaria funciona de nuevo.

 

Sus viejos frenos gastados por la lluvia y el tiempo no funcionan , el sillin ya no aguanta tanto traquetreo , las ruedas y cadena chirrian por falta de cariño y la cesta que tantas y tantas cosas llevaba de pequeña ya no transporta apenas nada . Su esqueleto de hierro al igual que una espada esta forjado de batallas . Pero apenas pasa un rato todo cobra vida , las viejas maquinas te muestran el camino son sabias y astutas como un rayo , conocen su lugar , callejuelas ,atajos  y costumbres . Conversan con la gente en los semaforos y se muestran cariñosas . El pedaleo se hace tan placido que te sientes como un niño con zapatos nuevos , como tu primer paseo con tu primer amor . No necesita presentación solo escuchar sus sabios consejos ,  cerrar los ojos, gritar , dejarte llevar en volandas y sentir como algo tan simple como una vieja bicicleta despierta tus emociones ante la mirada inquieta de los otros .

nueva_bici.jpg

  liri liri  - desde montevideo 

 

paz interior

 

El Reencuentro 7-11-2009

LLego a Montevideo sin ningun imprevisto pero adelantando mi llegada un dia por lo cual no habia nadie recojiendome en el aeropuerto , me dirijo al mostrador de la compañia de taxis en la cual trabaja mi amigo Mauricio y pregunto por el , despues de unas llamadas es localizado y acude a buscarme , enfrente un pequeñito bar de aeropuerto me siento y espero .

Prosegur , seguridad aerea y otros cuerpos melodean por el aeropuerto mientras la gente espera las llegadas y salidas , algun que otro grupo se aglutina tomando mate tranquila y pacientes , conversando , riendo y amigables hacen ver el ritmo pausado de la vida uruguaya todo va despacio y el tiempo parece mas largo pero mas fresco y apacible . El personal  se toma su descanso permanece fuera , se echa un cigarrito y conversa ante el bullicio de la salida y entrada de los taxis. Me sorprende como una mina (chica)  de seguridad de muy buen ver y una vestimenta impecable camina con  unos tacones de unos 6 cm mas bien propios de una pasarela , a su vez porta una pistola semiautomatica lo cual ya no la hace tan dulce ,  bajo mi mirada y la de otro guardia de seguridad aerea se monta en la camioneta en la cual aguarda su compañero y continua su marcha . El guarda aereo bajo su imponente respeto y seriedad de cuerpo nacional gira la cabeza y me dice vaya mina a mi no me toca eso tengo que pasarme el dia de pie aki postrado a lo cual respondo como tenga que correr detras de alguien lo lleva crudo compañero mas vale que tenga buena punteria . Se rie gira la cabeza y vuelve a mostrar su rostro frio e  impecable .Enseguida llega Mauricio el cual no reconodco a  primeras , pues lleva el pelo largo nos  reencontramos , nos damos el beso de saludo tipico uruguayo y partimos hacia el auto (coche) , montamos y vamos en busca de Sebastian el otro amigo que espera .En el camino paramos en la casa de la profesora de Mauricio la cual le esta dando clases para retomar el bachillerato , se demora unos 20 minutos los cuales espero en el auto escuchando musica , cambiamos algo que me quedaba de euros  en pesos uruguayos  1 euro -30 pesos uruguayos al cambio y vamos a casa Sebastian llegamos y enseguida sale riendo a mas dar nos abrazamos y vamos a comer , buscamos el albergue el cual esta completo me trasladan a una pension en malvin hasta el dia siguiente que me traslade al albergue descanso un poquito del largo viaje y quedamos sobre las 11 en venir a buscarme para festejar mi llegada.

                7-11-2009     (liri-liri)   desde Montevideo paz interior .